Chasselas

CHF 11.30CHF 135.60

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Centilisation
50 cl – 75 cl

Millésime
50 cl: 2023
75 cl: 2023

Vinification
Pas passé en barrique

Caractéristiques

Cépage emblématique de la Suisse romande et défi permanent pour le vigneron, de par son caractère capricieux. En effet, très sensible à la coulure en conditions défavorables à la floraison, il se montre en revanche très productif dans la situation inverse. Le Chasselas du Domaine La Capitaine présente des arômes de tilleul légèrement citronné. Bouche ample et élégante, on y retrouve un côté rond et mielleux avec une touche minérale. Très légèrement pétillant (tradition suisse), ce vin est volontairement peu élevé en alcool (12% vol) et vous permet de le déguster sans retenue (enfin presque)

Gastronomie

Le vin d’apéritif par excellence mais accompagnant parfaitement un hors-d’œuvre, un poisson d’eau douce, un met au fromage, une charcuterie ou un pâté.

Conservation

A consommer dans les 4 ans

Température de service
10 à 12 °C


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