Centilisation
75cl

Cépage
100% Sauvignon Gris (raisins issus de culture biodynamique)

Caractéristiques
À la fois léger et intensément fruité, ce mousseux sans alcool révèle une expression aromatique éclatante du Sauvignon Gris. Les notes de litchi et de fruit de la passion dominent, apportant fraîcheur et gourmandise.
La bulle, fine et élégante, tapisse délicatement le palais et prolonge la sensation de légèreté.

Gastronomie
Idéal à l’apéritif, il accompagne parfaitement des légumes croquants, des salades fraîches ou des assiettes légères.
Il se prête également très bien à une fin de repas tout en douceur, notamment avec des fruits frais, pour apporter une touche de fraîcheur et de légèreté.

Conservation
À conserver au frais et à consommer idéalement dans les 5 ans.

Température de service
6 à 8°C