Centilisation
70 cl

Millésime
2022

Vinification
La mention Premier Grand Cru honore les fleurons des vins vaudois. Cette prestigieuse distinction est attribuée chaque année à des terroirs délimités selon de rigoureux critères : qualité des sols, exposition, âge des vignes, rendements limités, récolte manuelle, renommée historique des domaines, haut potentiel de garde. Symbole de l’excellence du Pays de Vaud, les Premiers Grands Crus sont confirmés chaque année par une commission d’experts.

Caractéristiques
Ce fleuron de la viticulture vaudoise nous gratifie d’un vin fin et très fruité qui, grâce à un élevage en amphores en argile pendant 6 mois, fait ressortir toute sa minéralité et la typicité du terroir de Vinzel.

Gastronomie
Vin d’apéritif ou de repas (asperge, poissons du lac ou un vieux Gruyère).

Conservation
Grand potentiel de garde (20 ans sans problème)

Température de service
12 °C

Hommage à Agénor Parmelin